Главная / Каталог / Морская капуста и водоросли
Состав: морская капуста (96%), растительное масло (1.5%), кунжутное масло (1%), соль (1.5%).
"ДОЛ-ГИМ", хрустящая морская капуста (или "чипсы")- вкусный низкокалорийный продукт. Хорошая закуска как сама по себе, так и в качестве добавки к первым, вторым блюдам и салатам.
Очень полезна для здоровья, поскольку содержит большое количество укрепляющих его компонентов:
- жизненно важные аминокислоты;
- хорошо усваиваемые углеводы (ламинарин, альгиновую кислоту);
- маннит - вещество, удаляющее из организма излишки воды, токсины и радионуклиды;
- клетчатку (альгулезу), поглощающую холестерин, предупреждающую развитие атеросклероза.
Морская капуста "ДОЛ-ГИМ" содержит целый комплекс витаминов (А, аксерофтол, провитамин А, кальциферол, витамины В1, В2, пиридоксин, В12) и микроэлементов (калий, марганец, медь, натрий, кальций, серебро, железо, фосфор, бром), а также содержит большое количество легкоусовяемого йода, предупреждает появление зоба.
Пищевая ценность на 100 г:
Жиры - 26 г
Углеводы - 31.8 г
Белки - 27.3 г
Клетчатка - 18.9 г
Энергетическая ценность - 470 Ккал
Способ хранения: хранить в сухом и прохладном месте
Срок годности - 12 месяцев
Водоросли и морская капуста играют важную роль в азиатской кулинарии, обогащая блюда не только своим уникальным вкусом, но и богатым питательным составом. Эти морские деликатесы широко используются в Японии, Корее, Китае и других странах региона, придавая блюдам характерный вкус, а также обогащая их витаминами, минералами и клетчаткой.
Морская капуста, также известная как вакаме, мозуку, хикама и многочисленные другие наименования, является одним из ключевых ингредиентов в традиционной азиатской кулинарии. Ее мягкий вкус и нежная текстура делают ее идеальным дополнением к супам, салатам и различным готовым блюдам. Морская капуста богата минералами, такими как йод, кальций и железо, что делает ее отличным выбором для поддержания здорового образа жизни.
Водоросли, такие как нори, кунжутная водоросль и хияши вакаме, также являются неотъемлемой частью азиатской кулинарии. Они применяются для приготовления суши, роллов, супов и закусок, придавая блюдам насыщенный вкус и уникальную текстуру.
Азиатская кухня открывает перед нами море возможностей для экспериментов с водорослями и морской капустой. Благодаря их удивительным вкусовым качествам и разнообразию полезных компонентов, они становятся великолепным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.