Главная / Каталог / Пасты, маринады
Традиционная Корейская Паста САМДЯН Ssamjang ( 쌈장 ) - это густая пряная паста, используемая в корейской кухне с пищей, завернутой в лист салата, периллы, бок чой.
САМДЯН состоит из смеси твендян и кочудян с добавлением кунжутного масла, лука, чеснока, зеленого лука и коричневого сахара
А |
О |
Приготовление азиатских блюд часто начинается с использования паст и маринадов, которые придают блюдам необычайный вкус и аромат. Они содержат уникальные комбинации специй, трав и других ингредиентов, которые делают азиатскую кухню такой популярной и неповторимой.
Маринады в азиатской кухне имеют особое значение, поскольку они помогают мясу, рыбе, овощам или другим ингредиентам проникнуться вкусами и ароматами специй.
Пасты в азиатской кухне, такие как карри паста, мисо или паста из тамаринда, играют ключевую роль в приготовлении многих традиционных блюд. Например, карри паста добавляется к кокосовому молоку, чтобы создать основу для карри, а паста из тамаринда используется для приготовления тайского соуса с кислым вкусом и ароматом.
Пасты и маринады - это неотъемлемая часть азиатской кухни, которая придает блюдам богатый вкус и выразительный аромат.