Главная / Каталог / Маринованные продукты
Японская маринованная редька (Дайкон) Такуан - консервированная после просушивания белая редька дайкон, окрашенная в желтый цвет.
Редьку нарезают тонкими ломтиками и едят вместе с сашими или используют в качестве заменителя водоросли нори. Измельченный дайкон добавляют в соевый соус для обогащения его текстуры и аромата.
Такуан представляет собой маринованный продукт соломенного или светло-коричневого цвета, получаемы из продолговатой белой редьки дайкон, которая сушится и маринуется в рисовых отрубях и соли. Этот маринад назван по имени знаменитого дзен-буддийского монаха Такуана (1573-1645), впервые приготовившего такую редьку. Такуан можно использовать в качестве ингридиента в роллах, суши, или как украшение. Его яркая желтая окраска оживит сервировку.
Товар сертифицирован и соответствует нормам ГОСТ. В соответствии с требованиями законодательства РФ, ко всему товару прилагается необходимый комплект документов.
Страна-производитель: Китай
Упаковка: вакуум 0,5 кг
Температура хранения: от +5°C до +15°C
Маринованные продукты играют ключевую роль в азиатской кухне, добавляя богатство вкуса и аромата к разнообразным блюдам. Традиционно используемые приправы и методы маринования, передаваемые из поколения в поколение, сегодня сочетаются с современными тенденциями, предлагая новые вариации старых любимых рецептов.
Маринованные продукты несут в себе дух аутентичности и сохраняют старые семейные рецепты. Такие продукты имеют особое значение для ценителей азиатской кухни, которые стремятся к полноте вкуса и уникальности.
Это важная часть азиатской кухни, которая приносит не только удивительные вкусы, но и множество пользы для здоровья. Такие продукты не только дольше сохраняются, но и обладают уникальными вкусовыми качествами, порой острыми, порой кислыми, но всегда удивительно аппетитными.
Преимущество маринованных продуктов заключается не только в их вкусовых качествах, но и в их полезных свойствах. Благодаря процессу консервирования, многие витамины и питательные вещества сохраняются, что делает их особенно ценными для здоровья. Кроме того, в маринованных продуктах содержатся органические кислоты, которые способствуют нормализации пищеварения.