Мягкий сливочный сыр — сырный продукт отдельного вида, иранской торговой марки «KALLEH» который вырабатывается из отборных молочных сливок и имеет маслоподобную кремообразную консистенцию. Для этого сыра характерен нежный сливочный аромат. Вкус мягкий сливочно-кремовый с едва заметной кислинкой.
Сыр с массовой долей жира в сухом веществе 69% выработан полностью из сливок животного происхождения, идеально ведет себя при приготовлении чизкейков. Он имеет идеальную плотную и при этом пластичную кремообразную структуру. Не крошится и не течет при комнатной температуре. Обладает идеальными характеристиками по взбиванию и выпеканию.
Прекрасно подходит как для использования в приготовлении блюд японской кухни, так и для свежих и выпечных кондитерских изделий.
Состав: Коровье молоко нормализованное, сливки, кисломолочные бактерии, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, соль.
А |
О |
Сыр – это один из самых древних продуктов питания, который за долгие годы своего существования приобрел огромную популярность и разнообразие. В мире существует более 1000 различных сортов сыра, и каждый из них имеет свою неповторимую текстуру, вкус и аромат.
Одним из самых заметных преимуществ сыра является его питательная ценность. Сыр обогащен белками, кальцием, витаминами и минералами, что делает его отличным выбором для здорового питания. Кроме того, сыр содержит бактерии, которые могут быть полезны для пищеварения.
Когда дело доходит до выбора сыра, возможностей множество. Мягкий и кремообразный бри, острый чеддер, ароматный гауда, изысканный пармезан – каждый найдет сыр по своему вкусу. Сыр можно употреблять в чистом виде или использовать для создания разнообразных блюд – от закусок и салатов до основных блюд и десертов.