Главная / Каталог / Приправы, специи
Сушеная МЯТА
Как применять сушеную мяту?
Да, собственно, точно так, как и свежий продукт. Наиболее распространенным является применение продукта в медицине, косметологии и кулинарии.
Перечная мята в свежем и сухом виде придает еде тонкий аромат и холодящий оттенок. К самым популярным рецептам, в которых используется эта пряность, относятся:
блюда из баранины и птицы;
настойки и ликеры;
компоты и морсы;
маринады;
чай;
витаминные диетические напитки;
овощи.
Именно мяту перечную применяют в традиционной и народной медицине. Промышленностью выпускаются масла и сушеные листья, которые используются как в чистом виде, так и в виде сборов. Эти заготовки продаются в аптеках.
В народной медицине используют свойства мяты для изготовления успокоительных сборов.
Проще всего сделать из мяты напитки.
Мяту используют для приготовления отваров, ее также кладут в виде ароматной добавки в обычный чай.
Можно использовать этот вид растений и в приготовлении маринадов.
МЯТУ применяют при производстве различных видов сыров и солений.
Но самым лучшим способом ее использования считается добавление в квасы, компоты, морсы и крюшоны.
Масса: 30 г.
А |
О |
Азиатские приправы и специи удивляют своим разнообразием и необычными сочетаниями вкусов. Например, кориандр, куркума, кардамон, имбирь, гвоздика, кумин и многие другие ингредиенты создают уникальные ароматы и оттенки в блюдах. Особенно стоит отметить острые приправы, которые широко используются в азиатской кухне, такие как чили, карри и перец сихуань.
В азиатских кулинарных традициях, каждая приправа или специя имеет свое определенное место и сочетание. Например, в тайской кухне часто используется лимонная трава, листья лайма, корень галангала и чили, что придает блюдам яркий аромат и острые оттенки. В то время как в китайской кухне широко применяется кинза, стебли лука и имбирь для создания своеобразного вкусового букета.
Помимо обогащения вкуса блюд, азиатские приправы и специи также обладают ценными питательными свойствами. Например, куркума обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а имбирь способствует улучшению пищеварения. Использование приправ и специй в азиатской кухне не только делает блюда вкуснее, но и способствует поддержанию здоровья.