Главная / Каталог / Соусы, кетчупы и майонезы
Тайский сладкий соус Чили с лемонграссом
Новое прочтение сладкого соуса чили - бестселлера тайской кухни.
Лемонграсс дополняет соус цитрусовой свежестью и сладким цветочным ароматом с имбирной ноткой, но без кислого оттенка.
Лемонграсс выгодно оттеняет сладость и легкую остроту классического сладкого соуса чили.
Многогранный сбалансированный вкус и аромат соуса способен выгодно дополнить множество самых разнообразных блюд.
Соус используют как в процессе приготовления, так и для сервировки уже готовых блюд.
Он идеально сочетается с креветками, спринг-роллами, различными блюдами из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов и овощей, а также с блюдами, приготовленными на гриле и мангале.
Подходит для профессионального использования.
А |
О |
В азиатской кулинарии можно найти богатое разнообразие соусов, кетчупов и майонезов, которые придают яркие вкусы и ароматы различным блюдам. От сладких как терияки и хойсин, до пикантных как кимчи и самбал, азиатские соусы предлагают уникальные вкусы, которые умопомрачительно дополняют традиционные блюда.
Терияки - один из самых известных японских соусов, обладающий сладким вкусом с нотками сои и меда. Терияки часто используется для маринования мяса и рыбы перед жаркой, обжаркой или запеканием. Его сладковатый аромат придает блюдам неповторимый вкус и аромат, делая его идеальным для приготовления разнообразных обедов.
Хойсин - это традиционный китайский соус, имеющий сладковато-пряный вкус с нотками чеснока, имбиря и соевого соуса. Этот соус отлично сочетается с мясом и рыбой, а также является неотъемлемой частью для приготовления Пекинской утки.
Кимчи - корейский ферментированный соус, выполненный из овощей и специй. Кимчи обладает терпким вкусом и служит идеальным дополнением к корейским блюдам, придавая им уникальную остроту и аромат.
Майонез и кетчуп в азиатской кухне тоже имеют свои особенности. Азиатский майонез отличается от западного более густой консистенцией и насыщенным вкусом. Кетчуп может содержать специи и добавки, которые придают ему более сладкий, острый или пикантный вкус, соответствуя традициям азиатской кухни.