Главная / Каталог / Соусы, кетчупы и майонезы
Рыбный соус - распространённый ингредиент южно-восточной азиатской кухни, он добавляет солёный вкус несладким блюдам. Используется в обжарках, супах, блюдах с лапшой, к качестве соуса для жареного мяса, рыбы, овощей или вонтонов, а также в салатных заправках.
Соус богат жирными кислотами Омега-3 полезными для сердца и кровеносных сосудов, суставов. Содержит витамин В, селен и кальций.
Состав: экстракт анчоуса (99%), глутамат натрия, гуанилат натрия, изонат натрия, ацесульфам калия, лимонная кислота.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 23,2 г, жиры - 0,14 г, углеводы - 0 г.
Энергетическая ценность: 94 кКал.
Упаковка: стеклянная бутылка.
Вес: 500 мл.
Страна: Вьетнам.
А |
О |
В азиатской кулинарии можно найти богатое разнообразие соусов, кетчупов и майонезов, которые придают яркие вкусы и ароматы различным блюдам. От сладких как терияки и хойсин, до пикантных как кимчи и самбал, азиатские соусы предлагают уникальные вкусы, которые умопомрачительно дополняют традиционные блюда.
Терияки - один из самых известных японских соусов, обладающий сладким вкусом с нотками сои и меда. Терияки часто используется для маринования мяса и рыбы перед жаркой, обжаркой или запеканием. Его сладковатый аромат придает блюдам неповторимый вкус и аромат, делая его идеальным для приготовления разнообразных обедов.
Хойсин - это традиционный китайский соус, имеющий сладковато-пряный вкус с нотками чеснока, имбиря и соевого соуса. Этот соус отлично сочетается с мясом и рыбой, а также является неотъемлемой частью для приготовления Пекинской утки.
Кимчи - корейский ферментированный соус, выполненный из овощей и специй. Кимчи обладает терпким вкусом и служит идеальным дополнением к корейским блюдам, придавая им уникальную остроту и аромат.
Майонез и кетчуп в азиатской кухне тоже имеют свои особенности. Азиатский майонез отличается от западного более густой консистенцией и насыщенным вкусом. Кетчуп может содержать специи и добавки, которые придают ему более сладкий, острый или пикантный вкус, соответствуя традициям азиатской кухни.