Главная / Каталог / Рис, крупы
НАСТОЯЩИЙ рис КАЛРОУЗ (Китай)
Лучший рис по мнению японских суши-поваров!
калифорнийский
австралийский
или Nishiki
Все это названия РИСА сорта CALROSE
Среднезерновой
С хорошей клейкостью
Лучше ФУШИГОНА
Премиальный продукт!
Рис calrose является лучшим выбором для ресторанов Японской кухни, идеально подходит для изготовления суши.
Среднезернистый рис «Калроуз» считается одним из самых подходящих для приготовления роллов.
Масса: 25 кг.
А |
О |
Рис - это неотъемлемая часть азиатской кухни. В Азии существует множество сортов риса, от короткозернового до длиннозернового, каждый со своим неповторимым вкусом и текстурой. Например, в Юго-Восточной Азии часто употребляют ароматический длиннозерновой рис, который славится своим нежным ароматом и изысканным вкусом. В то время как в Южной Азии популярен басмати - рис с изысканным ароматом и длинными зернами.
Помимо риса, в азиатской кухне широко используются различные крупы, такие как гречка, кукурузная крупа, пшено и др. Например, в Индийской кухне популярна лепешка из гречневой муки - чапати, а киноа широко применяется в блюдах Южной Азии. Уникальные текстуры и вкусы круп придают азиатским блюдам особый характер и питательные свойства.
Интересно, что в различных странах Азии рис и крупы готовят по-разному. Например, в Японии для приготовления суши используется особый сорт короткозернового риса, который варят с уксусом, сахаром и солью. В то время как в Индии рис обычно промывают до чистой воды перед варкой, чтобы удалить излишки крахмала. Каждый регион имеет свои уникальные традиции и методы приготовления.