Главная / Каталог / Соусы, кетчупы и майонезы
ПОВАРСКОЕ РИСОВОЕ ВИНО
Самое известное рисовое вино происходит из региона Шаосин
Оно обычно используется в мясных и рыбных маринадах, но чаще всего рисовое вино добавляют при обжаривании на сильном огне, добавляя по периметру вока. Испаряясь, вино придает блюду дополнительный аромат.
Шаосинское рисовое вино позволит с легкостью готовить блюда, считающиеся жемчужинами китайской кухни!
Оно не прибавит пище калорийности, но придаст ей необыкновенный аромат и сделает вкус более богатым.
А еще продукт богат антиоксидантами, которые не только продлевают срок хранения готовых блюд, но и замедляют старение организма.
Кроме того, при регулярном употреблении в пищу рисового винного соуса постепенно улучшается состояние волос и кожи.
Объем: 600 мл.
А |
О |
В азиатской кулинарии можно найти богатое разнообразие соусов, кетчупов и майонезов, которые придают яркие вкусы и ароматы различным блюдам. От сладких как терияки и хойсин, до пикантных как кимчи и самбал, азиатские соусы предлагают уникальные вкусы, которые умопомрачительно дополняют традиционные блюда.
Терияки - один из самых известных японских соусов, обладающий сладким вкусом с нотками сои и меда. Терияки часто используется для маринования мяса и рыбы перед жаркой, обжаркой или запеканием. Его сладковатый аромат придает блюдам неповторимый вкус и аромат, делая его идеальным для приготовления разнообразных обедов.
Хойсин - это традиционный китайский соус, имеющий сладковато-пряный вкус с нотками чеснока, имбиря и соевого соуса. Этот соус отлично сочетается с мясом и рыбой, а также является неотъемлемой частью для приготовления Пекинской утки.
Кимчи - корейский ферментированный соус, выполненный из овощей и специй. Кимчи обладает терпким вкусом и служит идеальным дополнением к корейским блюдам, придавая им уникальную остроту и аромат.
Майонез и кетчуп в азиатской кухне тоже имеют свои особенности. Азиатский майонез отличается от западного более густой консистенцией и насыщенным вкусом. Кетчуп может содержать специи и добавки, которые придают ему более сладкий, острый или пикантный вкус, соответствуя традициям азиатской кухни.