Главная / Каталог / Пасты, маринады
Паста ТОМ КХА (Тайланд)
ТОМ КХА - один из знаменитейших супов Тайской кухни наряду с супом ТОМ ЯМ
ТОМ КХА готовится очень просто и быстро, главное – купить его экзотические ингредиенты (галангал, лемонграс, пасту для супа, кокосовое молоко и соломенные грибы ЦАОГУ) .
ОЧЕНЬ рекомендуем вам попробовать приготовить этот необыкновенный суп!
Он сочетает в себе различные вкусы: кислый, сладкий, острый и соленый, что очень характерно для Тайской кухни!
РЕЦЕПТ Тайского супа ТОМ КХА
довести до кипения 1 ст воды и 1/2 ст КОКОСОВОГО МОЛОКА
добавить 2 ст.л. ПАСТЫ ТОМ КХА, 1 небольшую мелко нарезанную куриную грудку, ростки БАМБУКА, грибы ЦАОГУ, ЛЕМОНГРАСС, ГАЛАНГАЛ, помидор
добавьте 1 ст.л. ПАЛЬМОГО САХАРА
варите еще 8 минут до готовности курицы
Масса: 125 г.
А |
О |
Приготовление азиатских блюд часто начинается с использования паст и маринадов, которые придают блюдам необычайный вкус и аромат. Они содержат уникальные комбинации специй, трав и других ингредиентов, которые делают азиатскую кухню такой популярной и неповторимой.
Маринады в азиатской кухне имеют особое значение, поскольку они помогают мясу, рыбе, овощам или другим ингредиентам проникнуться вкусами и ароматами специй.
Пасты в азиатской кухне, такие как карри паста, мисо или паста из тамаринда, играют ключевую роль в приготовлении многих традиционных блюд. Например, карри паста добавляется к кокосовому молоку, чтобы создать основу для карри, а паста из тамаринда используется для приготовления тайского соуса с кислым вкусом и ароматом.
Пасты и маринады - это неотъемлемая часть азиатской кухни, которая придает блюдам богатый вкус и выразительный аромат.