Главная / Каталог / Пасты, маринады
Производитель: фирма Lobo, знаменитый изготовитель специй для различных тайских блюд.
Состав: специи, калган, сахар, лимонник, подсолнечное масло, глутамат натрия, лимонная кислота, соль.
Способ приготовления:
Пакет не открывать, согреть над горячей водой в течение 1 мин.
Смешать молочный порошок с водой, размешать, довести до кипения. Насыпать содержимое упаковки, 0,3 кг мелко резаного мяса курицы, варить до полной готовности. Можно также для запаха использовать пряности – лимонник, калган и др.
Влить еще 0.5 л воды, перемешивать суп около 5 мин.
Влить 0,25 л молочка кокоса (предварительно приготовив его из сухой смеси), после этого всыпать 100 гр. шампиньонов (предварительно порезав). Дождаться кипения, подождать еще 3 мин. Влить соус для рыбы, сахар на основе кокоса, лимонный/лаймовый сок.
А |
О |
Приготовление азиатских блюд часто начинается с использования паст и маринадов, которые придают блюдам необычайный вкус и аромат. Они содержат уникальные комбинации специй, трав и других ингредиентов, которые делают азиатскую кухню такой популярной и неповторимой.
Маринады в азиатской кухне имеют особое значение, поскольку они помогают мясу, рыбе, овощам или другим ингредиентам проникнуться вкусами и ароматами специй.
Пасты в азиатской кухне, такие как карри паста, мисо или паста из тамаринда, играют ключевую роль в приготовлении многих традиционных блюд. Например, карри паста добавляется к кокосовому молоку, чтобы создать основу для карри, а паста из тамаринда используется для приготовления тайского соуса с кислым вкусом и ароматом.
Пасты и маринады - это неотъемлемая часть азиатской кухни, которая придает блюдам богатый вкус и выразительный аромат.