Главная / Каталог / Мука, панировка
Кляр Ottogi Frying Mix (Оттоги) - мука панировочная пшеничная.
Мучная смесь "Оттоги" для панировки и приготовления кляра - это превосходное сочетание пшеничной муки и рисовой муки, а также чеснока, черного перца и других приправ, благодаря которым на продуктах образуется более вкусная и хрустящая корочка по сравнению с использованием обычной муки.
Масса: 500г
Состав: пшеничная мука, кукурузный крахмал, соль, рисовая мука, чесночный порошок, черный перец, разрыхлитель.
В кулинарии азиатских стран используются различные виды муки, такие как рисовая, картофельная, пшеничная, а также множество специфических видов панировок, которые обогащают кулинарный опыт и придают блюдам особый шарм.
Разнообразие видов муки в азиатской кулинарии открывает широкие возможности для экспериментов в приготовлении различных блюд. Рисовая мука, обладающая своими уникальными текстурой и вкусом, используется для приготовления традиционных японских блюд, таких как темпура и удон. Картофельная мука, в свою очередь, является идеальным выбором для создания блюд без глютена, так как она придает блюдам нежный вкус и текстуру. Пшеничная мука применяется для приготовления хлебобулочных изделий и жаркого теста, придавая блюдам аппетитный внешний вид и отличный вкус.
Панировка в азиатской кухне занимает особое место и используется для создания хрустящего покрытия на мясе, рыбе и овощах. Традиционные азиатские виды панировок, такие как панко (японская панировка из хлебных крошек) и темпура, придают блюдам неповторимый хрустящий вкус и аппетитный внешний вид. Они также позволяют сохранить сочность и нежность ингредиентов, создавая гастрономический опыт, который невозможно забыть.