Главная / Каталог / Пасты, маринады
Кухня МАЛАЙЗИИ!
Малазийская ПАСТА LAKSA (для одноименного супа ЛАКСА)
Рецепт суп лакса на 2 порции
смешать 185 г паста лакса, 270 мл кокосового молока и 1,5 стакана воды/бульона в кастрюле, накрыть крышкой, довести до кипения на среднем огне.
добавить 250 г ломтиков обжаренного предварительно тофу и 250 г сваренных и очищенных креветок, уменьшить огонь.
Приготовить, согласно инструкции на упаковке, 200 г рисовой лапши. Слить воду разложить лапшу по 2 тарелкам.
Разлить суп по тарелкам. Добавить бобовые ростки и зелень кинзы.
Можно украсить вареным яйцом, размещенным на 2 половинки. Креветки можно заменить курицей или рыбой.
По желанию добавить ЧИЛИ ПЕРЕЦ.
Масса: 185 г.
А |
О |
Приготовление азиатских блюд часто начинается с использования паст и маринадов, которые придают блюдам необычайный вкус и аромат. Они содержат уникальные комбинации специй, трав и других ингредиентов, которые делают азиатскую кухню такой популярной и неповторимой.
Маринады в азиатской кухне имеют особое значение, поскольку они помогают мясу, рыбе, овощам или другим ингредиентам проникнуться вкусами и ароматами специй.
Пасты в азиатской кухне, такие как карри паста, мисо или паста из тамаринда, играют ключевую роль в приготовлении многих традиционных блюд. Например, карри паста добавляется к кокосовому молоку, чтобы создать основу для карри, а паста из тамаринда используется для приготовления тайского соуса с кислым вкусом и ароматом.
Пасты и маринады - это неотъемлемая часть азиатской кухни, которая придает блюдам богатый вкус и выразительный аромат.