Готовый МАССАМАН КАРРИ (Massaman Curry Soup)
Достаточно разогреть и добавить мясо (говядину) или курицу, или тофу.
Массаман Карри (แกงมัสมั่น, Kaeng Matsaman) - знаменитое тайское блюдо.
В Таиланде Массаман Карри можно встретить в меню любого ресторана с тайской кухней. Этот вид карри отличается наименьшей остротой.
Еще одна особенность этого карри, ввиду явно мусульманского происхождения, - его готовят в основном из говядины.
Конечно, его делают и из других видов мяса – курицы, утки или даже (в вегетарианском варианте) тофу, и реже из свинины.
Сочетание сочной мягкой говядины и картофеля, тушеных в кокосовом молоке, гармонично дополняется пряными ароматами зиры, белого кардамона и лаврового листа, неназойливым вкусом пальмового сахара и тамариндовой пасты, солёностью рыбного соуса, хрустящей текстурой арахисовых орешков или кешью и, конечно, пастой Массаман Карри – вот такая гамма вкусов характеризует это блюдо, к которому подают отварной рис Жасмин или рисовую лапшу.
Масса: 400 г.
А |
О |
Заправки - важная часть азиатской кухни, они дополняют блюда своими уникальными вкусами и ароматами, делая каждый укус неповторимым. Изысканные соусы, ароматные масла и пряные приправы используются в рецептах для придания блюдам традиционных восточных кухонь характерного вкуса.
Заправки для салатов в азиатской кухне представляют собой разнообразные соусы, масла и пряности, которые делают каждый салат неповторимым и вкусным. Они придают блюдам яркие вкусы и ароматы, что делает опыт употребления салатов удовольствием для наших вкусовых рецепторов.
Помимо соевого соуса, кунжутного соуса, в азиатской кухне широко используются пряные заправки на основе имбиря, кунжутных и подсолнечных масел, уксуса и различных приправ, которые подчеркивают вкусовые качества салатов и делают их по-настоящему уникальными.
Салаты - это важная часть здорового питания, и использование азиатских заправок может разнообразить ваше меню, придавая салатам новые вкусы и ароматы. Исследуйте мир азиатских заправок и наслаждайтесь удивительными и вкусными салатами, которые они создают.